Erfurter Rezepte fürs Klima

Klimafreundliche Rezepte für jeden Monat in Erfurt aus regionalen und saisonalen Produkten. Gesammelt von Erfurt für Erfurt. Von der Oma bis zum Koch, Rezepte die garantiert schmecken und allein mit Lebensmitteln aus Erfurt und der Region gemacht werden. Dazu gibt's Tipps wo die Lebensmittel gekauft werden können. 

 

Könnte online gammelt und veröffentlicht werden oder als Printausgabe verfügbar gemacht werden. 

 

Wenn viele wissen, was sie gerade jetzt aus Erfurter Lebensmitteln leckeres zaubern können, könnte es dazu führen, dass sie genau das auch einfach machen, essen machen in Erfurt mit Lebensmitteln aus Erfurt.

 

Das könnte dazu führen, dass mehr regional gekauft wird, das duech kurze Transportwege CO2 spart. 

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*Die Abkürzung CO2 Ausstoß bezieht sich auf die CO2 Äquivalente pro Kopf im Jahr in Deutschland. 

Mehr dazu unter Wissen

Alle Quellen (z.B. Umweltbundesamt, Albert-Schweitzer-Stiftung, Statista...) sind über einen Klick auf  Zahl/Wort/Bild abrufbar.

© 2020 Erfurtzero

Danke für die Bilder von Unsplash